Jedna od najlepših i najkrupnijih životinja na našim prostorima, nekrunisani kralj divljači, jelen je u mnogim evropskim mitologijama povezan sa najzanimljivijim legendama. Jedna od njih govori o grčkoj boginji lova, Artemidi kao najvećoj zaštitnici ove ali i ostale divljači.

Jedna od legendi kaže da, kada je grčka vojska, spremna za pohod na Troju, već duže vreme uzalud čekala u Aulidi na povoljan vetar, prorok Kalhant prorokovao je da se mora prineti na žrtvu Agamemnonova kći Ifigenija ne bi li se na taj način zadobili potrebni uslovi za plovidbu. Artemida, uvređena što joj je kralj Agamemnon ubio ljubimca jelena, tražila je da se izvrši ovo žrtvovanje.

Jelen, kao simbol vrhunskog lova i kao najplemenitija životinja na našim prostorima, predstavlja najlepši trofej kojim se jedan lovac može pohvaliti. Koliko je jelen poštovan kod nas, govori i to što se baš ovaj gorski kralj nalazi na grbu Srema. U Srbiji, populacija jelena je najveća baš na severu, a najviše je zastupljen u lovištima Gornjeg Podunavlja, Morovića, Karađorđeva i Vorova.

Ta divljač živi i u šumama Kavkaza, delovima Kine, a u Evropi, prirodne zone njegovog staništa su šume Srbije, Mađarske, Poljske, Rumunije, Češke i Bugarske. Iako se jelen može uneti u razna staništa, ipak najbolje uspeva u uređenim lovištima gde je ishrana dobra, podjednako kao i nadzor lovočuvarske službe, jer je upravo taj vredan trofej neretko na meti lovokradica i krivolovaca.

Jelen kao najkrupnija divljač naših prostora, jer dostiže i do 300 kilograma težine, a može da naraste čak i do dva metara u dužinu, a u visinu i do metar i po. Uz visoke i snažne noge i jako telo, lepota jelena se završava, pomalo zakržljalim repom koji ima oko 25 santimetara. Ženka jelena se naziva košuta, a mladunče tele. Najveći i najglasniji ljubavni zov u prirodi je rika jelena. Ona počinje parenjem i žestokom borbom odraslih jelena za košute. Već krajem jula moguće je čuti jelensku riku, ali se tek u avgusstu mužjaci izdvajaju iz krda, i počinju potragu za košutama. Mužjak skuplja odabrane košute na uži prostor, i sve vreme prodorno riče. Ako se nenadano pojavi suparnik, sledi prava borba za jelensku prevlast u lovištu.

Pobednik odvaja svoj harem i obeležava teritoriju i mesto na kojem se odvija parenje divljači.

Jeleni žive u krdima u kojima se pored košuta, nalaze i mladi jeleni, a oni stariji preko čitave godine žive sami, osim u sezoni parenja.

Jelen se uglavnom lovi pretragom terena i sa čeke. Ono što posebno raduje sve prave ljubitelje jelena jeste povratak te divljači na Frušku Goru, gde je ispušteno 36 grla uveženih iz Mađarske. Time je jelen vraćen na svoje vekovno stanovište i ako se nastavi sa širenjem pravilne svesti lovaca, više se neće nikada ni gubiti.